Pour fêter l'arrivée du froid, rien de mieux qu'un bon goûter chocolat chaud/ yummy gâteau :)

Pour cela ,j'ai trouvé une super recette sur le site de Cooking Lili

J'ai pris un petit moule et le rendu était vraiment super

Pour la pâte à brownie : 80 g de chocolat pâtissier, 80 g de beurre, 2 oeufs, 60 g de sucre semoule, 60 g de farine,1 poignée de noisettes ou noix entières

Pour la pâte à cookies : 160 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1/2 c a café de bicarbonate de soude, 50 g de sucre roux, 20 g de sucre semoule, 80 g de beurre, 1 oeuf, 1 c à café d’arôme vanille, 150 g de chocolat pâtissier

Préparez le brownie, Préchauffez le four à 180°c. Concassez les noisettes. Faites fondre le chocolat avec le beurre.Fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutetez le mélange beurre chocholat. Incorporez la farine puis les noisettes. Versez dans le moule

Préparez la pâte à cookies : Coupez grossièrement le chocolat et faites de belles grosses pépites, réservez.Dans la bol, tamisez la farine avec la levure et le bicarbonate.Dans un saladier mélangez le beurre mou avec le sucre roux et le sucre semoule. Ajoutez l’oeuf et l’arôme vanille puis fouettez de nouveau. Incorporez la farine tamisée ainsi que les pépites de chocolat et mélangez sans trop pétrir. Déposez la pâte à cookies sur le dessus du brownie de façon homogène à l’aide d’une spatule. Enfournez pour 20 à 25 minutes selon votre four. Le coeur du brookie doit être encore fondant. La pointe du couteau doit ressortir avec encore un peu de pâte :)

Miam Miam

By Violette

Brookies :) :)

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