Un peu de saveur asiatique et surtout un de repas diète après des vacances chargées en fromage/saucisson! Avec la cuisine thaï on est tranquille: des mélanges de saveur intéressant & c'est toujours pas mal équilibré... Pour une belle salade (4 personnes):...

Encore un peu de citronnelle fraîche donnée par la maman le week-end dernier! Achetée cet été, la plante a bien survécu à l'hiver, à l'intérieur de la maison (proche de la lumière)! Il me restait aussi de la pâte de tamarin achetée au marché St Paul à...

Pour 4 personnes en entrée ou 2 personnes en plat ! 1 chou-fleur, 1 oignon, 1 cubes de bouillon de volaille + 1 l d’eau bouillante, 12 crevettes crues, 1 cuillère à soupe de curry (doux) 25 cl de lait de coco, aneth, beurre, huile d’olive, sel, poivre...